El mes de Agosto lo dedicamos al salmorejo, la receta estrella de la gastronomía veraniega.
Mañana miércoles 1 de Julio abrimos Rojo Picota, y lo hacemos dedicando el mes a un pescado blanco que proviene de los mares fríos y templados del norte: 🐟 el bacalao.
12 meses, 12 vinos. Un Rioja tinto crianza, con la mínima intervención desde su origen, resultado de una selección de cepas procedentes de la parcela Mantible Ecológico. +info Bodegas LAN
El vino protagonista del mes de Enero es un tinto joven procedente de la DO Monsant, elaborado a partir de las variedades Garnacha y Samsó (Cariñena) de viñas de 30 años situadas en el distrito municipal de El Masroig.
Comienzan las X Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional de Peñíscola En Rojo Picota podéis disfrutar de un menú a base de platos tradicionales maridados con vinos de proximidad. #BonProfit ℹ️ Descarga el folleto en 👉 bit.ly/JornadasCocinaTradicional
Jueves 14 de Noviembre disfrutaremos de un menú maridaje con los vinos de Excelsia Recepción 21:00h, comienzo 21:30h
El mes de Octubre lo dedicamos a este plato de origen italiano inventado en 1950 por Giuseppe Cipriani del Harry’s Bar de Venecia y popularizado durante la segunda mitad del siglo XX.
Viernes 25 de Enero disfrutaremos en Rojo Picota de un menú maridaje con Bodegas Palacio 1894
