Proveniente de las Bodegas Vegalfaro (Utiel-Requena), Caprasia rinde homenaje a una época en la que las cabras montesas habitaban la zona y los íberos practicaban la viticultura entre las montañas de Sierra Cabrillas y el río Cabriel.
Mes de la caballa en Rojo Picota, cada semana una receta con este delicioso pescado de temporada.
El mes de Agosto lo dedicamos al salmorejo, la receta estrella de la gastronomía veraniega.
12 meses, 12 vinos. Un Rioja tinto crianza, con la mínima intervención desde su origen, resultado de una selección de cepas procedentes de la parcela Mantible Ecológico. +info Bodegas LAN
Comienzan las X Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional de Peñíscola En Rojo Picota podéis disfrutar de un menú a base de platos tradicionales maridados con vinos de proximidad. #BonProfit ℹ️ Descarga el folleto en 👉 bit.ly/JornadasCocinaTradicional
El mes de Octubre lo dedicamos a este plato de origen italiano inventado en 1950 por Giuseppe Cipriani del Harry’s Bar de Venecia y popularizado durante la segunda mitad del siglo XX.
El mes de febrero lo dedicamos a la verdura estrella del territorio: la alcachofa. A lo largo de este mes de febrero podréis disfrutar en Rojo Picota de una receta cada semana elaborada con esta excelente verdura de temporada con D.O. Benicarló : … Sigue leyendo
Una deliciosa 😋 propuesta cada semana en Rojo Picota #peñiscola #foodporn
