La galera es un crustáceo que tradicionalmente ha sido poco valorado en términos gastronómicos, se ha utilizado principalmente para hacer caldos porque ofrece mucho sabor. En los últimos años está aumentando el interés por la galera y se está convirtiendo en una … Sigue leyendo
📅 Jueves 12 de Diciembre 🍷 Menú maridaje con cata vertical con los vinos de Josep Serra – Bodegas Aucalá Terra Alta.
“Tossudes” un tinto roble procedente de la D.O Catalunya es el vino del mes en Rojo Picota.
Diciembre dedicamos el mes a la Olla tradicional, cada semana una deliciosa receta.
Comienzan las X Jornadas Gastronómicas de Cocina Tradicional de Peñíscola En Rojo Picota podéis disfrutar de un menú a base de platos tradicionales maridados con vinos de proximidad. #BonProfit ℹ️ Descarga el folleto en 👉 bit.ly/JornadasCocinaTradicional
Massaluca, un tinto procedente de Batea (Terra Alta) es el vino protagonista del mes de Noviembre
Mes de la caballa en Rojo Picota, cada semana una receta con este delicioso pescado de temporada.
Jueves 14 de Noviembre disfrutaremos de un menú maridaje con los vinos de Excelsia Recepción 21:00h, comienzo 21:30h
