Bodega: Agustí Torelló
D.O: Cava
Tipo: Espumosos
Uva: Macabeo, Parellada y Xarel·lo
Graduación: 11.5% vol.
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo pajizo pálido con vivos destellos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios
Olfato: Limpio y muy afrutado, con recuerdos de manzana verde, notas de caramelo sobre un fondo de hierbas frescas, toques balsámicos y mentolados.
Gusto: Elegante, equilibrado, frutal y fresco, amable con notas de manzana y almíbares. Cárbonico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Postgusto largo y delicado
-Aperitivo, Carnes blancas, Carnes rojas asadas, Marisco a la plancha, Pescado blanco en salsa, Quesos semicurados
-6º
